Stracto: Guia de Compra de Cápsulas y Máquinas
Hoy vamos a analizar la cafetera Stracto el último lanzamiento de la Multinacional Fagor
y la Empresa Cafetera Cafento. Empresa de gran solvencia en el mundo del café
Lo más singular de este nuevo sistema es la utilización del Sistema Caffitaly de
preparación de café en cápsulas. Lo detallamos más adelante.
Stracto es la última iniciativa en el mundo de las monodosis.
Junto a Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo Senseo y Lavazza Modo Mio, Stracto completa la
oferta de Sistemas Monodosis destinados al mercado doméstico.
Analizaremos sus principales caracterísiticas y las compararemos con el sistema
Nespresso
Sistema de Preparacion del Café en Cáspula Caffitaly
La principal diferencia entre el Sistema Nespresso y Stracto es la preparación del café
en las cápsulas. Stracto utiliza un sistema de Capsulas Caffitaly algo distinto al Nespresso
Sistema Cápsulas Nespresso
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Nespresso utiliza un sistema por el
que el agua es inyectada desde
el depósito de agua a una presión de 19 bares a la unidad de calentamiento Thermobloc, donde el
agua es calentada rápidamente hasta
alcanzar los 86°C-89°C. Desde aquí se presiona
dentro de las cápsulas, extrayéndose el café
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Con este sistema el agua se calienta
expresamente para cada expresso.
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El sistema Nespresso produce
un café con más sabor, aroma y crema, pero tiene el inconveniente de no poder utilizar
simultáneamente el calentador de
leche
Sistema de Cápsulas Caffitaly
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El sistema Caffitaly utiliza una sistema de
cápsulas con un doble filtro.
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El agua se presiona a través del primer filtro de la
capsula lo cual permite una presión mucho más homogénea de la molienda de
café.
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Al pasar por el segundo filtro, el
café se extrae y saliendo con un gran cuerpo y crema.
Variedad de Cápsulas
Stracto cinco variedades de café con
cafeina, con una dosis de 8 gramos de café cada cápsula, y
una de Descafeinado (Decaffe);
Aparte ofrece dos tes: un té limón y un té
negro
Tres mezclas (Clásico, Corporsso e Intenso); y un 100% Columbia
(Delicato), todos ellos 100%
Café Arábica.
Nespresso ofrece hasta 16 Gran Crus tanto para
caf´s express como cafés más largos
Precio de las Máquinas y las Cápsulas
Las cáspulas rondan los 35 céntimos, en lína con Nespresso aunque algo más
caras que Tassimo y Dolce Gusto y Senseo.
Puede comprar a 52 euros la cafeteras Nautilus y Cyprea
Promociones Stracto Navidad
Todos los años lanza por navidad una promoción especial para impulsar las ventas en esta
época.
La promción del año 2011 consite en la compra de 100 euros en cápsulas y te ofrecen la
máquina gratis.
Prestaciones Técnicas
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Seimiautomáticas. La cafetera permite tres programaciones
corto, expreso y largo. La parada es automatica Las
máquinas nespreso tambien son Semiautomáticas.
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Depósito de Agua: Es extraíble permitiendo su limpieza y rellenado
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Expulsión automática de las cápsulas usadas, en un cajon interior
Stracto Experience: La Tiendas Stracto
Cafento propietaria de la marca Stracto entra en el mundo de las Tiendas Boutiques
denominada Stracto Experiencie.
Hasta ahora sólo Nespresso había desarrollado este tipo de Tiendas Gourmet de Café en
Cápsulas.
Cafento hasta el momento utiliza un sistema mixto de distribución a través
través de internet y de algunas grandes supermercados.
Cafento, con estas nuevas tiendas pretende abrir una 3ª vía de distribución
La apertura de Nuevas Tiendas Stracto se realizarán en régimen de franquicia.
Ahora mismo existen 2 tiendas Stracto en España, una propiedad de Cafento en Madrid y otra en Castellón en
régimen de franquicia
Ultimas Noticias Stracto
La última gran noticia para Stracto es que ha alcanzado la cífra mágica de 50 millones
de cápsulas vendidas en España.
Este record se celebró recientemente en un acto en Málaga, en una establecimiento de referencia
en la ciudad.
La cifra de ventas tiene grán merito considerandos su limitada presencia en grandes
Superficies
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