Cafe Monodosis: Guia Completa
El cafe
monodosis nace en 1986 con las capsulas Nespresso inventadas por Nestle.
La gran ventaja del cafe monodosis es la
capacidad que tiene de conservar el aroma del café.
El cafe monodosis se confecciona con un café ya molido y tostado siempre de alta calidad, que a
su vez esta cerrado al vacio en la capsula.
La dosificación de cada capsula siempre es la misma, la protección de la cápsula
contra humedad y la luz hacen que cada café de cada una de las cápsulas
siempre tenga la misma calidad.
Por qué del café mono dosis
El café monodosis es el resultado de los esfuerzos de la industria
cafetera para simplificar el proceso de la preparación del café exprés, de forma que el
consumidor final obtenga un café exprés sin tener que pasar
por el proceso exhaustivo de la preparación del café.( molienda, prensado, extracción del
café)
Que es el café monodosis
El cafe monodosis es café presentado en
unidades pre dosificadas, con una molienda precisa, y suficientemente prensado
de forma que el consumidor no tenga nada más que
introducir la unidad en la cafetera, pulsar un botón y esperar a
que el café salga.la
El café monodosis viene con la mezcla apropiada de distintos
café, prensado y cerrado al vacio para que
pueda conservar su frescura,
Tipos de café monodosis
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Monodosis E.S.E. Con
este sistema monodosis, el café (7 gramos de café) se envuelve en una especie de bolsita de
café de papel de forma circular. Es parecido a los tés en bolsa.
Este sistema es el más barato de todos los sistema
monodosis, pero tiene algunos inconvenientes.
La unidad monodosis no se extrae automática de la cafetera, sino que
debe ser extraído del brazo de la maquina una vez terminada la preparación del café.
Otra ventaja de estas monodosis es que se
pueden utilizar en cualquier maquina que tenga un sistema de preparación de café para
monodosis ESE. Esto quiere decir, que no necesariamente, necesitas utilizar una
cafetera de la marca del café.
Algunas marcas que utilizan este sistema son Senseo, Illy.
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Cápsula de metal tipo Nespresso. En este
caso los 7 gramos de café se empaquetan en una capsula de aluminio en forma de cubo.
Estas capsulas sólo las fabrica Nespresso. Tienen la ventaja de que las
cafeteras expulsan automáticamente las capsulas utilizadas.
Tienen el inconveniente de que son más caras y que sólo pueden utilizarse con
cafeteras nespresso.
Las cápsulas de metal no son reciclables. Nespreso dispone de una serie de
puntos de reciclaje de estas capsulas.
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Cápsulas de Platico. Esta se utilizan por Lavazza, por Illy, y Dolce Gusto. El café viene pre dosificado
en capsula de plástico que su posterior superior tiene un filtro.
Las capsula son igual de manejables que las de metal, la expulsión de las
capsula usada, en la cafetera también es automática.
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Trucos Para Preparar el Mejor Cafe de Capsulas
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Hay distintas marcas que venden sus cafés en formato ESE. Por ejemplo, Illy. Se pueden comrpar en cualquier gran superficie